さいきんまで 卵は 一日一個まで と 教えられてきましたが コレステロールの吸収率には 個人差があり一概に何個と決められない 私たちアジア人が卵を摂取すると 動脈硬化の病気が減るという結果もあり 大量の油を使わない調理法で 付け合わせには 大量の加工…

お魚が安い時に購入して 冷凍庫での保存期間は 美味しく 食べるため２週間～１か月が目安です 脂の多い魚は ２～３週間 白身魚は３～４週間 冷凍のお魚は生臭いから煮つけは無理…と思っている方 冷凍の赤魚がプロ級に美味しくなる簡単レシピ 上品な煮つけが…

朝から 連続のクシャミ 目を擦りたくなるような痒みと 止めどもなく出てくる鼻水に悩まされる 明日 花粉の飛散量は極めて多いとの予報です ランチ 具だくさん蕎麦・べったら漬け お肉と野菜たっぷりで 食材の旨味がでて美味しいです 熱々のお蕎麦を ふぅーふ…

朝から雨が降っています 各地の水不足が解消となると良い まとまった雨の予報もでておりましたが 記録的な水不足が解消するほどではないという www.kurashiru.com イカと じゃが芋の相性は良く 甘辛く煮た優しい味は 時々食べたくなります 朝ごはん ごはん・…

妹と一緒に 久しぶりのホテルランチ 妹に体力をつけて欲しいので… 葉山牛の鉄板焼きを食べようと誘いました 鉄板焼き八景 にて 18階からのオーシャンビュー 前菜 葉山赤身ステーキ季節の焼き野菜添え・サラダ ガーリックライス お肉&サラダも ガーリックライ…

小豆好きの私 栄養豊富な小豆の 食べ過ぎに注意しながら 和洋問わず様々な料理に活用 sk8232go.hatenablog.com 食べ過ぎは カロリーオ－バーや 消化器系の不調につながる あずき粥や サラダにトッピングや 蒸したり茹でたりして 甘さ控えめにして 炊き込みご…

ミラノ・コルテイナ冬季五輪 フィギアスケートの上位選手による エキシビションが２１日に行われました 三浦璃玖選手・木原龍一選手（りくりゅう）組 衣装の背中のファスナーが開いていたことに 気づき木原選手が演技中に自然に直す場面もありました きょう…

明日22日（日）は 日本海を低気圧と前線が通過します 前線に向かって南から暖かい空気が流れ込み 全国的に気温が上がる予想がでている 今年 一番の暖かさになりそう ランチ ボロネーゼ・パインナップル 今回も リガトーニを使用 具材は 大好きな食材ばかりで…

クリニックの予約日 フィギアスケート女子フリーが 早朝から行われていたが… もしもの為に 録画設定をしておき ギリギリまでTV観戦です 坂本花織選手・中井亜美選手 坂本花織選手は 試合後のインタビューでは 「完璧に決めたかったという気持ちが 強かったの…

2月から3月にかけて 白やピンクの八重の花が咲き 樹高は ５～１０ｍ程度に達し滝のように 垂れ下がる優雅な樹形から 甘い香りの花梅が ハラハラと花びらが舞い散り花筏を作り始めていた しだれ紅梅は 柳のように垂れ下がり 優雅なバラ科の落葉小高木です 鰤…

人々が惹かれる氷上のドラマ 冬季オリンピックは終盤戦となりました 坂本花織選手のラスト五輪SPは 世界中で大ヒットの 「タイム・トゥ・セイ・グッバイ」を思いを込めて演じて 連続3回転を着氷し重圧に打ち勝ち２位 坂本 花織 選手 フリーの演目は「愛の賛…

早朝（日本時間17日）から ミラノ・コルティナオリンピックの フィギュアスケートペア・フリーが行われていた ショートプログラム 5位と出遅れていた（りくりゅう）が 会心の演技を見せ フリーで世界歴代最高得点！逆転勝利！ フリーでは 大逆転した「りくり…

月１回の女子会 今回は 引っ越しされた 先輩のお誘いもありましたので Mさんと待ち合わせ「ゆめが丘ソラスト」へ 数多の食事処がありましたが 「究極の美味しいご飯は炊きたてごはん」を モットーに 一人ひとりに一釜ずつの「炊きたてごはん」の 「五穀 ゆめ…

連日 繰り広げられる オリンピックの最新情報 そして 試技中のアスリートの 自殺行為といっても良いほどの執念 まさに 命がけで挑んでいることが伝わり… オリンピック直前に骨盤骨折という重傷を負った 男子ハーフパイプの平野歩夢選手は7位 普通に歩くこと…

店頭に艶々な苺が並び 自然で清々しい豊かな香りの苺 さいきんは 価格も下がり嬉しいですね それにしても 食料品全般に値上がりしている お得な食材は 見逃せないです（笑） 小粒のイチゴを購入♪ かわいいイチゴは 食卓に潤いを添えてくれる 新鮮なイチゴを…

きょうは 寒さが緩みはじめて 心なしか 心地よい お散歩です 河津桜が静かに 淡く咲きはじめました 三分咲きの桜が幔幕のように… 通り向こうまで淡く かすんで見えます 地にも 空にも やわらかな春の光が降りそそぐ 街ぶらしながら 母の誕生日プレゼントを …

きょうは ランチの後 歯磨きを行い デンタルクリニックでの定期検診でした 歯科治療が苦手な私… 日常の歯磨きを丁寧にしていたが なんと 左下の親知らずが虫歯になっていた 症状がなかったのですが…画像を見せていただいたら 歯ブラシではケアしにくい場所の…

懐かしいパスタを購入しました それは 学生時代にフレンチレストランで アルバイトしていた時に「まかない」で食べた… ショートパスタの「リガトーニ」は マカロニよりも太い ペンネに とても似ていますが… ペンネとはイタリア語で「ペン先」を 意味する言葉…

靴下の捨て時を誤り… サークル活動で室内履きに 履き替えると「おはよう靴下」 右足の指先に穴が開いていました( ´艸｀) 「おはよう靴下」とは 比較的に新しい方言のようで 靴下の穴から指が出てしまう靴下 穴から指が出て「おはよう」と挨拶を しているよう…

スマホの機種変更後 またもや アプリの不具合が 「私の歯医者さん」をインストール後 あれれ…なぜか ホーム画面に出てきません… あと数日後には 診療の予約日です あれっ！ 操作していると いつの間にか アプリが表示されていた やはり 違うメーカーになると…

数日前 妹と約束した ホテルランチの日です 生憎の天候となりましたが… 当地では 雪景色は久しぶりです さすがに 人通りが少ない山下公園でした 妹が リクエストした ホテルニューグランド伝統の味を 楽しめる期間限定のメニュー・初春のコース メインディッ…

お散歩していると 寒風が チクチクと頬をさす 冷たい風から身を守るように肩をすぼめ いつもより 早足で歩くと体の冷えが和らいだ（笑） 早朝から 気温も上がらず 冷え冷えです いつの間にか霙になっていた… こんな日は 早々に切り上げて 温かい緑茶を飲みた…

お散歩コースの河津さくらが ちらほらと開花して春の訪れを感じ 桜の花に彩られて 春色を演出する季節です 朝食 トースト・サラダ・ヨーグルト・ココア 香ばしいトーストを 頬張る瞬間が幸せタイムです 友人から 教えていただいた レトルトカレーは 小盛で …

昨日は 整形外科にて 骨量の検査をしていただきました その結果 骨量が増えて安定しているという 今まで服用していた２種類の薬のうち １種類で良くなった(*^^)v きょうは ドライアイの治療でしたが 麻酔をしていただいても痛い！ あと 2回しなければ… 連日…

春の気配が立ち始める立春 明日からの天気予報では ３月の暖かさ このため 雪の多いところでは一気に雪解けが進み なだれや屋根からの落雪などに注意が必要 週末は 強烈な寒気が流れ込むという もぐもぐタイム 立春生菓子（道明寺・白道明寺・草餅） 一口サ…

節分の日は 立春の前日ですが 毎年 同じ日とは限らない では 恵方巻は いつ食べるのでしょう 恵方巻を食べる時間には決まりはありません 朝ごはんでも 昼ごはんでも 夜ごはんでも OKという delishkitchen.tv 恵方巻を食べるときのルール 〇1本切らずに一人で…

昨夜は なかなか寝付けず… 今朝は 何年ぶりでしょうか 二度寝をしてしまいました ( ´艸｀) 朝食は だし巻き卵と常備菜 これは フルタイムで働いていた頃 慌ただしい朝の定番メニューでした（笑） 朝ごはん ごはん・お吸い物・だし巻き卵・里芋の旨煮・きんぴ…

ひさしぶりの女子会 健康意識が高い友人達です 皆のリクエストは 日本料理に決定！ お手頃価格の懐石弁当をオーダーしました 女子会 懐石弁当 料理は口になじみやすいように 脂っこいものとアッサリしたものが 程よい量で 目にも楽しい盛り付けでした 懐石料…